Restaurant Oker

  • Reserveren
  • •
  • Menukaart
  • •
  • Foto's
  • •
  • Agenda
  • •
  • Reviews
  • •
  • Contact
  • •

Restaurant Oker

Dinerkaart

BROOD MET DUKKAH EN EXTRA VIERGE OLIJFOLIE
Bread with dukkah and extra-virgin olive oil
4,9
OESTERS, FINES DE CLAIRE, PER STUK
Oysters, Fines de Claire, each
3
OESTERS "ROCKEFELLER": FINES DE CLAIRE, PER STUK MET SPINAZIE EN GEGRATINEERDE HOLLANDAISE
Oysters "Rockefeller": Fines de Claire, each, with spinach and gratinated Hollandaise
3,5
10 GRAM OCIËTRA KAVIAAR MET BLINI'S, CRÈME FRAÎCHE EN SJALOTJES
10 grams of Ociëtra caviar with blini’s, crème fraiche and sjalots
33 10 gram
99 30 gram
SASHIMI VAN TONIJN EN ZALM MET SOJA, WASABI EN INGELEGDE GEMBER
Sashimi of tuna and salmon with soja, wasabi and pickled ginger
15,5
STEAK TARTAAR MET TRUFFELMAYONAISE, TOAST EN FRIET
Steak tartare with truffle mayonnaise, toast and fries
12,8
LIBANESE AUBERGINESALADE MET COUSCOUS, GEITENKAAS, HAZELNOOT, HARISSA EN GRANAATAPPEL
Lebanese salad of eggplant with couscous, goat cheese, hazelnuts, harissa and pomegranate
8,9
TONIJNTARTAAR MET GROENE APPEL, WASABI, TOBIKO, KOMKOMMER EN AVOCADO
Tartar of tuna with granny smith, wasabi, tobiko, cucumber and avocado
13,5
HAMACHI SASHIMI MET YUZU, SOJA, RODE PEPER EN KORIANDER
Sashimi of Hamachi with yuzu, soy, chili and coriander
15,9
BEEF TATAKI MET PONZU-SOJADRESSING, GEROOSTERDE SESAM, BOSUI EN KROKANTE KNOFLOOK
Beef tataki with ponzu-soy dressing, scallion and crispy garlic
12,4
TATAKI VAN ZALM MET KROKANTE RIJST, KIMCHI EN ZOETZURE VENKEL
Tataki of salmon with crispy rice, kimchi and sweet & sour fennel
12,8
CAESAR SALADE MET CAJUN KIP, CROUTONS, PARMEZAAN EN KNOFLOOKDRESSING
Caesar salad with cajun chicken, croutons, Parmesan and a garlic dressing
9,8
SALADE VAN TEMPURA GAMBA’S MET MISOMAYONAISE
Salad of tempura prawns with miso mayonnaise
12,8
THAISE SALADE MET PAPAYA, GEROOSTERDE PINDA'S, GROENE ASPERGES, TOMAAT EN LIMOEN
Thai salad with papaya, roasted peanuts, green asparagus, tomato and lime
9,3 vegan
10,8 chicken thighs
12,5 pan friend prawns
THAISE KOKOS-LIMOENSOEP MET TIJGERGARNALEN EN SHII-TAKE
Thai coconut-lime soup with tiger prawns and shii-take
8,5
COQUILLES MET PATA NEGRA, BLOEMKOOLCREME, BEURRE NOISETTE EN MACADAMIANOTEN
Scallops with Pata Negra, creme of cauliflower, beurre noisette and macadamia nuts
17,5
TERRINE VAN EENDENLEVER MET BRIOCHE, PISTACHENOTEN EN VIJGENCOMPOTE
Duck liver terrine with brioche, pistachio nut and fig compote
15,5
GEGRILDE GRIETFILET MET COUSCOUS, MUNT, GROENE ASPERGES EN SAUS VAN RAS EL HANOUT
Brill fillet with , couscous, mint, green asparagus and ras el hanout
16,5
TRUFFELRISOTTO MET PADDENSTOELEN, PARMEZAAN EN RUCOLA
Truffle risotto with mushrooms, Parmesan and rocket
9,9
PANNENKOEKJES MET GEKONFIJTE EEND, KOMKOMMER, BOSUI EN HOISIN
Pancakes with confit of duck, cucumber, scallion and Hoisin
12
GESTOOMDE MOMOFUKU BUNS MET KROKANTE BUIKSPEK, ZOETZURE KOMKOMMER EN HOISIN
Momofuku, steamed buns with crispy pork belly, sweet and sour cucumber and hoisin
9,8
GEGRILDE CLARE VALLEY RUNDERBAVETTE MET BEARNAISE, FRIET EN SLA
Grilled Clare Valley bavette of beef with bearnaise, fries and salad
14,3 100 gram
23,3 200 gram
29,9 300 gram
OKER'S WISSELEND GERECHT
Oker's changing dish

created by pocketmenu.nl

  • Reserveren
  • Menukaart
  • Foto's
  • Agenda
  • Reviews
  • Contact